口水鸡
这个菜里,其实花椒,辣椒和油的量我都减半了!夏天实在不宜过度浓稠,这个做法俺家小庞100个赞同,现在买的鸡做白切做蒸都不够资格,却因异常鲜嫩刚好适合做口水鸡! 姐夫家的...(81)人阅读时间:2021-03-25口水鸡
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子...(89)人阅读时间:2021-03-25口水鸡
8.2 综合评分 1136 人做过这道菜 收藏 小加的夜半厨房 用料 鸡大腿 两只 葱 若干 蒜 若干 姜 若干 芝麻 若干 花生 若干 辣椒面 花椒面 老抽 生抽 白糖 醋 食用油 口水鸡的做法 水烧开前放...(79)人阅读时间:2021-03-25口水鸡
口水鸡看起来味道很重,但吃起来非常过瘾!要想做出好吃的口水鸡,酱汁的配比很重要,除了放一些传统的佐料外,还要放少许花生酱,不仅能增香同时还能中和料汁的味道,使口水...(80)人阅读时间:2021-03-25招牌口水鸡
炎炎夏日,谁不爱这道凉菜呢?宴客绝对拿的出手!好吃下饭又快手! 用料 琵琶腿 2只 姜 若干 香醋 1大勺 生抽 2勺 料酒 1勺 辣椒油 2勺 芝麻油 1勺 花椒 若干 蒜 若干 糖 半勺 盐 半勺...(72)人阅读时间:2022-04-01口水鸡
口水鸡--听着名字都能叫人咽口水。 想来这么诱人的菜一定相当复杂吧,其实不然。 这是我第二次做,这次拍了非常详细的过程图~(包括简单的鸡腿剔骨方法~~) 跟正宗做法相比,...(91)人阅读时间:2021-03-25