肉夹馍
肉夹馍 主料 main 中筋面粉 500克 盐270克 酵母 7克 泡打粉3克 水270毫升 辅料 others 五花肉1000克 食盐1 小勺 料酒大半碗 冰糖10 颗 生抽 小半碗 姜片5片 老抽2 小勺 桂皮1片 葱3根 水适量 陈皮...(63)人阅读时间:2021-03-25麻辣凉皮
麻辣凉皮 主料 main 高筋面粉300克 2人份 辅料 others 生抽2茶匙 食盐1/2茶匙 芝麻酱2茶匙 白糖1/2茶匙 大蒜2瓣 黄瓜1/2根 香葱1根 花椒油1茶匙 香油1茶匙 香醋1茶匙 辣椒油1茶匙 植物油1茶匙...(62)人阅读时间:2021-03-25蒜蘸片片
蒜蘸片片 主料 main 面粉500克 2人份 辅料 others 大蒜50克 辣椒粉10克 花生20克 水270克 盐3克 花椒15粒 植物油15毫升 蒜蘸片片的做法 步骤 step 1 面里加一点盐,凉水和面 步骤 step 2 揉光揉圆...(65)人阅读时间:2021-03-25陕西面筋凉皮
陕西面筋凉皮 主料 main 面粉200克 辅料 others 生抽1勺 食盐1勺 黄瓜1根 胡萝卜1根 细香葱3根 芝麻酱1勺 香油1勺 花椒油1勺 白糖1勺 蒜4瓣 水适量 植物油适量 醋1勺 辣椒油2勺 白芝麻适量...(63)人阅读时间:2021-03-25陕西肉夹馍
陕西肉夹馍 主料 main 面粉500克 水230克 猪肉1000克 5人份 辅料 others 八角3颗 香叶10片 桂皮3片 冰糖8粒 老卤汁500毫升 草果2颗 盐适量 陕西肉夹馍的做法 步骤 step 1 准备卤肉所需材料,猪肉...(62)人阅读时间:2021-03-25凉皮
凉皮 主料 main 面粉250克 3人份 辅料 others 黄瓜半根 凉皮的做法 步骤 step 1 面粉内加入少许盐,再加入适量水和成干湿适中的面团 步骤 step 2 面团先盖上保鲜膜,再盖上湿布静置30分钟...(60)人阅读时间:2021-03-25陕西凉皮
陕西凉皮 主料 main 高筋面粉500克 水1180克 3人份 辅料 others 黄瓜1根 蒜6瓣 油泼辣子适量 生抽适量 醋适量 凉白开水适量 精盐少许 芝麻油少许 陕西凉皮的做法 步骤 step 1 这是吃米饭的碗...(60)人阅读时间:2021-03-25红薯甜食
红薯甜食 主料 main 红薯350克 红糖45克 3人份 辅料 others 油适量 水260克 玉米淀粉8克 红薯甜食的做法 步骤 step 1 所需材料。 步骤 step 2 红薯去皮后切着成小段备用。 步骤 step 3 炒锅烧油,...(62)人阅读时间:2021-03-25羊肉泡馍
羊肉泡馍 主料 main 羊肉1000克 5人份 辅料 others 生姜 10克 料酒一汤匙 盐15克 香菜20克 糖蒜30克 葱花10克 辣椒酱30 羊肉泡馍的做法 步骤 step 1 羊肉泡水中洗静 步骤 step 2 放锅中开始煮2个小...(62)人阅读时间:2021-03-25陕西凉皮
陕西凉皮 主料 main 高筋面粉500克 水1180克 盐7克 红薯淀粉20克 3人份 辅料 others 绿豆豆芽300克 黄瓜1根 蒜6瓣 油泼辣子适量 生抽适量 醋适量 凉白开水适量 陕西凉皮的做法 步骤 step 1 黄瓜...(62)人阅读时间:2021-03-25