羊肉山药汤

主料
main 羊肉500克 3人份 辅料
others 山药300克 花椒少许 桂皮少许 葱姜少许 盐少许 味精少许 自制韭菜花少许 自制辣椒酱少许 羊肉山药汤的做法 步骤 step

1

羊肉洗净焯水。

步骤 step

2

准备山药300克

步骤 step

3

山药去皮切块。

步骤 step

4

香菜小葱洗净。切碎。

步骤 step

5

焯水后的羊肉放入砂锅了，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。

步骤 step

6

大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟。加入少许盐，味精调味出锅！

步骤 step

7

撒上葱花香菜盛上一碗，蘸上自制的韭菜花，辣椒酱，简直太好吃了。心里热乎乎的。

羊肉山药汤的成品图

羊肉山药汤的烹饪技巧

技巧 tips

山药要买糯的，今天买的扁扁的真的太棒了，糯的不得了！

羊肉山药汤做法大全尽在爱吃网