| 排骨 | 400克 |
| 香菇 | 6个 |
| 玉米 | 1根 |
| 山药 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红枣 | 6个 |
| 枸杞 | 1把 |
排骨剁小块，香菇改花刀，胡萝卜切滚刀块，玉米切段、山药去皮切段，葱姜切好。
排骨洗净放入锅中加两勺料酒煮开，捞出洗净，锅中倒入少许油，放姜丝炒香，加排骨翻炒片刻，倒入沸水
加入玉米、中小火炖煮30分钟左右，加入胡萝卜、香菇山药、红枣，继续炖煮15分钟左右。出锅前加一勺盐，撒少许葱花枸杞即可！
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