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研磨出姜蓉，滤出姜汁，如果没有研磨工具就把姜切碎或者用料理机打碎，用纱布滤出姜汁。
牛奶加糖，加热到80度，锅边冒泡就行，千万不要沸腾，会出奶皮。
把姜汁搅匀，从高处把牛奶倒入姜汁中。
盖上盘子等待10分钟。简单美味养生的姜撞奶开吃。
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