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猪心买来先泡15分钟,切大拇指甲盖大小,不要切太小,大点没关系。猪心会缩水
步骤 step2
清水+姜片+料酒祛腥。
步骤 step3
去掉姜片,清水冲洗干净。备用
步骤 step4
放入红枣,枸杞,党参,当归,姜片,5颗左右花椒
步骤 step5
锅料煮沸后加入祛腥后猪心。待煮沸后小火慢炖