月同孤
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 芹菜 | 两根 |
| 小白菜 | 1颗 |
| 蘑菇 | 半个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 卤牛肉 | 少许 |
| 榨菜 | 少许 |
切碎
切碎
切块
两个鸡蛋打碎 放少许盐
按人数下面片，下面条，做疙瘩都可以
用少许油，炒香蒜末。
丢进去别的菜一起炒，加少许盐，留下少许芹菜和小白菜不炒。
把炒好的碎末拨拉到一边，开始炒西红柿，加一勺生抽，容易出沙。
按人数加水，一人一碗水减半碗就差不多了。期间加一勺生抽，鸡精，有十三香也可以加点。下鸡蛋液时，先关火，利用余温加热鸡蛋液不容易碎。鸡蛋液初步成型开火大火烧开即可。如果喜欢吃稠一点的，可以加淀粉水。最后撒上灵魂白菜叶、芹菜碎和香葱！
