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青汆丸子

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
青汆丸子的做法

这道菜味道非常鲜美,蛋白质丰富,简单易学

用料

猪肉 500克
香油 1勺
蛋白 1个
1/3根
3片
生抽 3勺
淀粉 2勺
小油菜 5只
6克

青汆丸子的做法

准备1斤前肘猪肉,稍微带点肥的,加适量生抽,盐,一个蛋白,少许淀粉,葱末,姜末

青汆丸子的做法 步骤1

把花椒加入水中,烧热

青汆丸子的做法 步骤2

加上少许花椒水,因为已经加了蛋白,按一个方向搅上劲

青汆丸子的做法 步骤3

准备几棵小油菜,或者苔菜,洗净

青汆丸子的做法 步骤4

带上一次性手套,把肉馅拍成一个一个的小丸子

青汆丸子的做法 步骤5

冷水丸子下锅,大火烧开

青汆丸子的做法 步骤6

加入小油菜,撇去浮末,加少许盐,香油调味

青汆丸子的做法 步骤7

出锅就可以吃了哦,可以加点胡椒粉

青汆丸子的做法 步骤8
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青汆丸子其他做法



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