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土豆切丝 冷水浸泡去除表面淀粉 控干水份
油温四成下入土豆丝 用筷子搅拌一下 防止粘连
炸至土豆丝金黄酥脆捞出控油
洋葱切丝 香菜切段
香菜 洋葱 花生米装盆 加盐 白糖 白醋 香油搅拌均匀
最后在加入炸好的土豆丝拌匀即可
非常好吃的一道家常拌菜就做好了 味道真不错
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