| 越南春卷皮 | 适量（浸泡 |
| 生菜 | 适量切丝 |
| 胡萝卜 | 适量切丝（可生吃也可煮熟） |
| 虾 | 适量煮熟扒皮备用 |
| 紫甘蓝 | 适量切丝 |
| 黄瓜 | 切丝 适量 |
| 秋葵 | 焯水切片 |
| 小水萝卜 | 切薄片 |
春卷皮里面的菜准备好后，准备一盆（大小是可以放下一张春卷皮）温水。春卷皮放入几秒（5-10）稍微变软即可拿出来。
如图
材料准备完毕
将春卷皮铺在菜板上，将材料依次放入到春卷皮的中下方（适量），然后卷起。包春卷皮，第一层放蔬菜（各种丝），卷一下之后放上大虾等想要展示在春卷最上面的食材，然后再包卷好即可。
蘸酱我选的是泰式甜辣酱，像千岛酱、甜醋汁等酱料都可以搭配哦！得空拍个卷春卷的视频。
