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花样皮蛋家常做法

时间:2022-04-11 11:07人气:0次来源:爱吃网
跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法

最近«赘婿»看的入迷,真的很难忍住不做皮蛋。

用料

皮蛋 3个
菠菜 1把
1小勺
五香粉 1小勺
辣椒粉 1小勺
香油 1小勺
2小勺
辣椒油 满满1大勺
陈醋 1大勺
生抽 2大勺

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法

皮蛋三颗,菠菜一小把。

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法 步骤1

开水中加一克盐,菠菜(对半切)焯水,大概40秒即可。

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法 步骤2

此配方可做万能凉拌汁:
1小勺盐,1小勺五香粉,1小勺辣椒粉,1小勺香油,2小勺糖,满满1大勺辣椒油,1大勺陈醋,2大勺生抽。

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法 步骤3

调味汁拌匀,浇汁即可。

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法 步骤4

成品图

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法 步骤5

成品图

跟着赘婿吃花样皮蛋|万能凉拌汁的做法 步骤6

小贴士

菠菜焯水时间无需过长,皮蛋拿锯齿刀切不粘连更轻松。
标签: 花样皮蛋(1)

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