莴笋 | 1根 |
红辣椒 | 1根 |
大蒜 | 适量 |
莴笋去皮,辣椒去籽。
莴笋切成细丝、红辣椒也切成细丝。
将切好的莴笋丝、辣椒丝一起放在清水中浸泡15分钟左右。
捞出泡好的莴笋丝,向里面加入大蒜粒、辣椒粉,适量的生抽、盐、蚝油等您喜欢的调味汁。
锅里烧热油淋在大蒜、辣椒粉上。
起充分翻拌均匀,这道凉拌莴笋丝就做好了!
脆脆嫩嫩的,爽口极了!特别适合容易口干舌燥的春天~
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