| 苦菊 | 4把 |
| 油 | 一点儿 |
| 白糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 醋精 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜末 | 一点儿 |
| 葱段 | 一点儿 |
| 麻椒 | 1勺 |
| 朝天椒 | 6个 |
洗好苦菊（最好洗3次左右）
把苦菊切成段
放入蒜末
放入葱段
锅里放油
等油烧后放朝天椒
再放麻椒1勺
放入生抽2勺
醋精2勺
白糖2勺
盐1勺
完成！
