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黄瓜拌粉丝家常做法

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
黄瓜拌粉丝的做法

8.6 综合评分 159 人做过这道菜 收藏 爱厨房的厨房 爱厨房

用料

粉丝 100克
黄瓜 120克
胡萝卜 20克
生姜
大蒜
生抽
芝麻油
辣椒油
油辣子
鸡粉

黄瓜拌粉丝的做法

将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝

生姜与大蒜切成末,葱切花,放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁

将粉丝放入沸水中,用筷子将其弄松散,煮约3分钟后捞出放入冷开水中

将粉丝过凉后捞出沥干,放入大碗中,加入黄瓜与胡萝卜丝,倒入调好的酱汁,拌匀后装盘即可

小贴士

1.煮粉丝的具体时间及粉丝是否需事先浸泡会因为粉丝的品种不同而有差异,请按包装上面的说明来操作;
2.煮好的粉丝放入冷开水中会使冷开水变热,最好将变热的水倒掉,再加入冷开水,反复几次

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