| 海带丝 | 400克 |
| 千张 | 300g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜 | 5根 |
| ————料汁———— | |
| 蒜泥 | 5瓣蒜 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 5勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 白糖 | 12克 |
| 红油辣椒 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
胡萝卜和千张切丝，料汁提前调好
烧水，水开后煮海带丝，10-15分钟左右，目的是煮熟煮软，煮好后捞出
再烫千张丝，30-45秒即可
胡萝卜丝烫30秒
撒上香菜，倒入料汁
建议拌匀后冷藏1-2小时再吃，更入味
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