好侍西趣奶香炖菜家常做法

天气一转凉，就很想三餐能吃到点暖暖的菜啦，下班回到家喝上一碗热汤或者吃些带汤汁的菜品，最能给人家的温暖。

不过大家忙了一天下班回到家，还要再熬汤做饭什么的实在有点辛苦，所以奶油炖菜这种吃起来超级满足，制作又不会很麻烦的简单西餐就是我的首选啦~ 而且比起传统爆炒类中餐的繁琐准备工作和制作时的油烟，西餐就要温和友好得多了。

不要误会西餐一定需要很多步骤才能完成哦，用对了调料这个好帮手，在家做西餐也可以非常简单！这次我用到好侍的奶炖小方来做奶油炖菜，全程不需要任何其他的调味，把食材略微炒过后加水炖煮软，再加上奶炖小方就能变成一道奶香浓郁、汤汁粘稠诱人的西餐奶香炖菜啦~

菜谱的量大概是4人份，可以搭配面包和家人朋友一起分享哦。

用料

好侍西趣奶炖小方	1盒
洋葱	1/2个，约200g
胡萝卜	1-2根，约200g
土豆	1个，约200g
鸡腿肉	300g
西兰花	100g
水	约500ml
色拉油	适量

好侍西趣奶香炖菜的做法

准备好所有的食材，土豆削皮，胡萝卜、西兰花洗净备用

将鸡腿肉切块，洋葱切成薄片，土豆和胡萝卜切成一口大小，西兰花撕开。

锅内加油，烧热后倒入鸡腿肉翻炒

依次加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒一下

加入没过所有食材的水量，盖上盖子炖煮10分钟左右，食材全部煮软就差不多了

加入西兰花，再炖煮2分钟

炖西兰花时打开一盒好侍西趣奶炖小方，将奶香块掰成小块。

锅中关火，将掰好的好侍奶炖小方块放入锅中，搅拌融化后再重新开火，收浓汤汁（小火约5分钟左右）

汤汁变得浓郁粘稠就可以盛盘了，搭配面包趁热吃！看起来精致又有仪式感，但其实制作起来真的很简单，降温天气吃这个
是让人觉得超级满足又治愈的一餐~

小贴士

1. 加入好侍奶炖小方之前一定要记得关火哦，用锅内的温度融化它就已经足够了。

2. 超市比较常见的洋葱有两种，紫洋葱和白洋葱，我这里用到的紫皮洋葱其实不算炖菜首选，用白洋葱整道菜会更香甜，且奶油汤汁也会更白更好看哦~