1
西红柿洗净去皮切小块；姜去皮洗净切薄片；瘦肉洗净切薄片；金针菇去根部，撕开洗净切小段
步骤 step2
热锅倒油烧开，放西红柿和生姜翻炒片刻
步骤 step3
倒入适量清水煮开
步骤 step4
放瘦肉再次煮开
步骤 step5
放金针菇煮两分钟
步骤 step6
放盐搅拌均匀
西红柿用热开水浸泡五分钟就可以轻松去皮。
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