家庭版臭豆腐㊙️❗️傻瓜版但味道秒杀外面一家常做法

9.2 综合评分 57 人做过这道菜 收藏 李肉肉哇-

用料

老豆腐	1块
王致和臭豆腐	2块
韩式烤肉蘸料	15克
孜然粉	5克
葱花	少许
蒜末	少许
香菜	1根
蚝油	1勺
生抽	0.5勺
白糖	3克
芝麻酱	1勺（可加2勺）

家庭版臭豆腐㊙️❗️傻瓜版但味道秒杀外面一切的做法

准备一块豆腐

切成小块有点厚度比较好，我切薄了

油热下锅炸至两面金黄

再复炸一次更酥脆

炸好的豆腐块扎小眼更入味

准备两块王致和臭豆腐，加水稀释（画面太美）

碗里放韩式烤肉蘸料、辣椒面、白糖、孜然粉。没有蘸料的就换成辣椒面，芝麻粉孜然五香粉。

泼上热油，这香味一下子就出来了

放一点点蚝油生抽

再来一勺芝麻酱，稀释开，可加少量白开水，

碗里放入扎好眼的豆腐，倒入稀释好的臭豆腐

倒入酱汁

葱末蒜末香菜倒进去搅拌均匀

霍霍均匀

哦了！真的炒鸡好吃哈哈哈哈又非常简单，不建议把豆腐腌在臭豆腐水里浸泡一晚再炸，那炸豆腐的这锅油就完全浪费了。这样做简单而且味道真的很好，觉得不够臭可以多加一块臭豆腐，我觉得这样挺好，豆腐大概不到一斤。你们自己斟酌。最后我放了一点小米辣，没有就不用放了，辣椒面也是，嗜辣的多放点。不喜欢辣就不放。

来张嘴！