↘彼岸☆/tp
| 豆腐皮 | 130克 |
| 胡萝卜 | 15克 |
| 黄瓜 | 15克 |
| 红椒 | 15克 |
| 香菜 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 蒜末 | 3克 |
| 生抽 | 10克 |
| 味极鲜 | 5克 |
| 香醋 | 10克 |
| 辣椒油 | 10克 |
| 香油 | 10克 |
准备130豆腐皮切细丝放入大碗中、15克胡萝卜切丝、15克黄瓜切丝、15克红椒切丝、15克香菜切段备用。
豆腐丝的大碗中在放入1克盐、2克白糖、2克鸡精、3克蒜末、10克生抽、10克香醋、5克味极鲜、10克辣椒油、10克香油、15克红椒，再浇上一勺热油。
放入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜段拌匀。
装盘。
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