老式核桃酥

主料
main 低筋面粉100克 玉米油55克 糖50克 核桃仁30克 泡打粉2克 小苏打1克 3人份 辅料
others 熟芝麻适量 全蛋液适量 老式核桃酥的做法 步骤 step

1

准备全部食材

步骤 step

2

将玉米油，糖和全蛋液10克放入大碗

步骤 step

3

充分搅拌均匀

步骤 step

4

筛入低筋面粉，放核桃仁碎和小苏打以及泡打粉

步骤 step

5

下手揉至无干粉的状态

步骤 step

6

平均分成5份

步骤 step

7

按压成圆饼状

步骤 step

8

表面刷一层薄薄的蛋液

步骤 step

9

撒黑芝麻

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10

烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟

老式核桃酥的成品图

老式核桃酥的烹饪技巧

技巧 tips

具体烤制时间根据烤箱脾气而定

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