白芸豆莲子杂粮粥

主料
main 白芸豆20颗 莲子50颗 辅料
others 小米100克 玉米糁（细）50克 糙米40克 苦荞米15克 纯净水3500毫升 调和油几滴 白芸豆莲子杂粮粥的做法 步骤 step

1

莲子和芸豆提前浸泡，泡好后把莲子掰开，去掉残留的芯。

步骤 step

2

盛出小米和玉米糁。

步骤 step

3

盛出糙米和苦荞米。

步骤 step

4

锅里加入纯净水，放入莲子和芸豆开火。锅开后加入洗干净的米，加入几滴食用油（防溢出），大火烧开后改小火煮至成熟既好，中间不要揭盖。

步骤 step

5

煮熟的粥。

步骤 step

6

装碗的粥。

白芸豆莲子杂粮粥的成品图

白芸豆莲子杂粮粥的烹饪技巧

技巧 tips

下入米开锅后，一定改小火煮，中间不要揭锅盖。
米的加入可按自己的喜欢随意变化。

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