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香煎土豆丝肉饼家常做法

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
香煎土豆丝肉饼的做法

土豆换个花样吃,色泽金黄,香气诱人,好吃停不下来,赶快试一下吧

用料

土豆 1个
猪肉馅 200克
淀粉 50克
5克
生抽 1小勺
料酒 1小勺
鸡精 半小勺
胡椒粉 少许
鸡蛋 1个

香煎土豆丝肉饼的做法

准备好需要的食材,土豆去皮,胡萝卜去皮,猪肉馅

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤1

土豆胡萝卜擦丝,清水冲洗一遍控干水份

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤2

土豆丝中加入少许盐,淀粉拌均匀,肉馅中加入葱姜末,料酒 ,生抽,鸡精,胡椒粉,干淀粉,打入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲,加入少许香油

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤3

平底锅刷上少许食用油,土豆丝下锅弄成鸟巢形状

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤4

把肉馅舀入中间,开火煎至

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤5

两面煎至金黄熟透即可

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤6

出锅装盘,即可食用

香煎土豆丝肉饼的做法 步骤7

小贴士

中火慢煎,土豆丝拌入淀粉之前要控干水分,淀粉要拌均匀,肉馅要搅拌至上劲,下锅煎至不易散
标签: 饼(59)

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