广东糖不甩

主料
main 糯米粉100克 2人份 辅料
others 花生（炒）30克 红糖15克 清水适量 广东糖不甩的做法 步骤 step

1

糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，醒十多分钟

步骤 step

2

把糯米团分成11克重的小面团，搓圆

步骤 step

3

水煮开后，把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后备用

步骤 step

4

然后另锅放入清水加入红糖煮红糖水，再把糯米丸子放入煮10分钟

步骤 step

5

炒香的花生仁拍碎

步骤 step

6

丸子装盘，然后把花生碎洒上即可

广东糖不甩的成品图

广东糖不甩的烹饪技巧

技巧 tips

糯米圆子的大小可以根据自己的喜好来决定，注意个头儿大小匀称就好。

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