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蒜油菠菜

时间:2021-03-25 12:03人气:0次来源:爱吃网
蒜油菠菜的做法

蒜油菠菜

主料
main 菠菜500克 粉丝50克 3人份 辅料
others 油2汤匙 盐6克 蚝油2汤匙 蒜1个 蒜油菠菜的做法 步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

主辅料:菠菜、粉丝

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

先把粉丝用温水浸泡至发软

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

把蒜切粒

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

菠菜摘洗干净

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

锅烧开水,加少许盐、几滴油,放入菠菜汆烫

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

锅烧开水,加少许盐、几滴油,放入菠菜汆烫

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

烫至菠菜塌秧,即可关火。捞出过冷水

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

热油,放入蒜粒,小火炒至微微发黄

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

将其盛入碗中,晾凉

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

蒜粒中加蚝油、少许盐,将其拌匀

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

把菠菜攥干水分,切段装盘

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

把泡软的粉丝摆在两侧

步骤 step

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蒜油菠菜的步骤

放入适量的蒜油调料,即可上桌,拌匀即可食用

蒜油菠菜的成品图

蒜油菠菜成品图 蒜油菠菜成品图

蒜油菠菜的烹饪技巧

技巧 tips

1、粉丝也可以用开水煮软。
2、蒜粒要多一些。

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