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佐餐小菜-腌拌尖椒家常做法

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
佐餐小菜-腌拌尖椒的做法

我妈教的,一直家里就是这样腌拌尖辣椒。冰箱里总会有一瓶这样的小菜,夹馒头是很过瘾的。

用料

尖辣椒
糖、盐、鸡精
酱油、醋
葱、蒜

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法

尖椒洗净,我用的是这种辣椒,会比较辣。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤1

切碎,建议带手套免得辣到手。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤2

全部切完,放到容器中。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤3

在上面放葱末和蒜末。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤4

油烧热,泼上去。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤5

放盐、糖、鸡精、酱油、醋。盐的份量比平时要多一些。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤6

拌匀,盖上盖子入冰箱冷藏。超过八小时就可以拿出来吃了,就馒头或者面条都不错的。

佐餐小菜-腌拌尖椒的做法 步骤7
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