嫣紫玫瑰萝卜花
紫甘蓝为什么会变色？因为紫甘蓝汁含有花青素，花青素会随着PH值不同而变色，在酸性条件下变红，在碱性条件下变蓝。所以紫甘蓝加醋（宜用白醋，黑醋本身有色，会影响色彩）或...(72)人阅读时间：2021-03-25
老北京肉皮冻
每次买肉都会有好大一块儿肉皮，存下几次就够做一回肉皮冻了。昨天刚做的，满满的胶原蛋白，爱了爱了！(⑉°з°)-♡ 用料 猪皮 约一斤 八角 1个 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 清水...(78)人阅读时间：2021-03-25
酸辣鸡脚
新手入门级～拿手菜...(73)人阅读时间：2021-03-25
五彩有机大拌菜
8.0 综合评分 501 人做过这道菜 收藏 笨鸟和土豆泥 用料 球生菜 紫甘蓝 小番茄 红椒 黄椒 香菜 盐 醋 香油 五彩有机大拌菜的做法 紫甘蓝、红椒、黄椒洗净切成丝；生菜撕成小块；小番...(64)人阅读时间：2021-03-25
凉拌干丝（百叶丝)
烈日炎炎，有点影响胃口。凉菜是这个季节的宠儿，做起来很方便。 用料 百叶 200克 辣椒油 1勺 胡萝卜 1/4根 香菜 2根 醋 1勺 大蒜 4瓣 生抽 1勺 香醋 1勺 香油 1勺 小米椒(可不放） 1个...(67)人阅读时间：2021-03-25
油泼杏鲍菇（凉菜
美味的杏鲍菇，男友夸说好吃！(￣▽￣) 用料 杏鲍菇 两小个 辣椒面(或者青红椒) 适量 姜葱蒜 适量 酱油 适量 植物油 适量 花椒粉 适量 油泼杏鲍菇（凉菜的做法 杏鲍菇切两半，底用刀...(70)人阅读时间：2021-03-25
菠菜拌粉丝
7 人做过这道菜 收藏 So_nice_3Q 用料 菠菜 1把 粉丝 1把 胡萝卜 半根 蒜 2瓣 生抽 2勺 香醋 2勺 蚝油 1勺 糖 半勺 辣椒油 1勺 胡椒粉 适量 菠菜拌粉丝的做法 今天买到了超级鲜嫩的有机小菠...(71)人阅读时间：2021-03-25
凉拌虾仁
在网红餐厅吃到一款让人久久不能忘怀凉拌香螺。不是香螺有多好吃，其实是酱汁更惊艳，酱汁口感和我做的柠檬凤爪口感一样。就用虾仁也尝试一下，居然比香螺更好吃...(73)人阅读时间：2021-03-25
香椿拌豆腐
记得小时候，每到香椿芽鲜嫩的季节，母亲都会变着花样做香椿，或拌、或炒、或腌，爱吃面条的父亲还常常用来拌面吃，放学回来，满屋都飘着焯香椿后留下的香气，那时候还有些嫌...(71)人阅读时间：2021-03-25
海派风味土豆沙拉
土豆沙拉是上海「海派西餐」的经典菜品。简单易做，口味老少咸宜。这篇菜谱继承传统，同时对沙拉酱做了一些有趣的改进。 用料 土豆 1个 盐水方腿 100克 青豆 2汤匙 酸黄瓜 3根 黄洋...(68)人阅读时间：2021-03-25
