嫣紫玫瑰萝卜花
紫甘蓝为什么会变色?因为紫甘蓝汁含有花青素,花青素会随着PH值不同而变色,在酸性条件下变红,在碱性条件下变蓝。所以紫甘蓝加醋(宜用白醋,黑醋本身有色,会影响色彩)或...(72)人阅读时间:2021-03-25老北京肉皮冻
每次买肉都会有好大一块儿肉皮,存下几次就够做一回肉皮冻了。昨天刚做的,满满的胶原蛋白,爱了爱了!(⑉°з°)-♡ 用料 猪皮 约一斤 八角 1个 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 清水...(78)人阅读时间:2021-03-25酸辣鸡脚
新手入门级~拿手菜...(73)人阅读时间:2021-03-25五彩有机大拌菜
8.0 综合评分 501 人做过这道菜 收藏 笨鸟和土豆泥 用料 球生菜 紫甘蓝 小番茄 红椒 黄椒 香菜 盐 醋 香油 五彩有机大拌菜的做法 紫甘蓝、红椒、黄椒洗净切成丝;生菜撕成小块;小番...(64)人阅读时间:2021-03-25凉拌干丝(百叶丝)
烈日炎炎,有点影响胃口。凉菜是这个季节的宠儿,做起来很方便。 用料 百叶 200克 辣椒油 1勺 胡萝卜 1/4根 香菜 2根 醋 1勺 大蒜 4瓣 生抽 1勺 香醋 1勺 香油 1勺 小米椒(可不放) 1个...(67)人阅读时间:2021-03-25油泼杏鲍菇(凉菜
美味的杏鲍菇,男友夸说好吃!( ̄▽ ̄) 用料 杏鲍菇 两小个 辣椒面(或者青红椒) 适量 姜葱蒜 适量 酱油 适量 植物油 适量 花椒粉 适量 油泼杏鲍菇(凉菜的做法 杏鲍菇切两半,底用刀...(70)人阅读时间:2021-03-25菠菜拌粉丝
7 人做过这道菜 收藏 So_nice_3Q 用料 菠菜 1把 粉丝 1把 胡萝卜 半根 蒜 2瓣 生抽 2勺 香醋 2勺 蚝油 1勺 糖 半勺 辣椒油 1勺 胡椒粉 适量 菠菜拌粉丝的做法 今天买到了超级鲜嫩的有机小菠...(71)人阅读时间:2021-03-25凉拌虾仁
在网红餐厅吃到一款让人久久不能忘怀凉拌香螺。不是香螺有多好吃,其实是酱汁更惊艳,酱汁口感和我做的柠檬凤爪口感一样。就用虾仁也尝试一下,居然比香螺更好吃...(73)人阅读时间:2021-03-25香椿拌豆腐
记得小时候,每到香椿芽鲜嫩的季节,母亲都会变着花样做香椿,或拌、或炒、或腌,爱吃面条的父亲还常常用来拌面吃,放学回来,满屋都飘着焯香椿后留下的香气,那时候还有些嫌...(71)人阅读时间:2021-03-25海派风味土豆沙拉
土豆沙拉是上海「海派西餐」的经典菜品。简单易做,口味老少咸宜。这篇菜谱继承传统,同时对沙拉酱做了一些有趣的改进。 用料 土豆 1个 盐水方腿 100克 青豆 2汤匙 酸黄瓜 3根 黄洋...(68)人阅读时间:2021-03-25