苦苣蒸豆沫

主料
main 苦苣500克 黄豆面300克 3人份 辅料
others 食盐3克 味精少许 葱10克 姜5克 香菜2棵 苦苣蒸豆沫的做法 步骤step

1

准备好苦菊、黄豆面、葱、姜和香菜

步骤step

2

苦苣洗净，控干水分切大段；葱、姜、香菜切碎备用；苦苣和葱姜香菜混合，添加一点点盐和味精(可省略)拌匀

步骤step

3

撒上豆面，再次拌匀，让苦苣都裹上一层豆面；入锅，隔水蒸，上汽后8分钟停火

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