山东糖三角

主料
main 面粉500克 红糖20克 3人份 辅料
others 酵母3克 山东糖三角的做法 步骤 step

1

温水加酵母化开，倒入面粉和成面团，发酵

步骤 step

2

从盆里倒出来，再揉一下

步骤 step

3

分成相等的几个小面团

步骤 step

4

擀成圆饼

步骤 step

5

红糖加等量的面粉做成红糖馅

步骤 step

6

把红糖馅放到面团上

步骤 step

7

捏出一个角

步骤 step

8

三个角捏好

步骤 step

9

放到锅里

步骤 step

10

再醒发一会

步骤 step

11

开火蒸20分钟，熟了

山东糖三角的成品图

山东糖三角的烹饪技巧

技巧 tips

面发的不能太软，不好成型。
红糖和面粉等量，红糖馅就不会成汁状，喜欢吃汁状的就少加面粉。

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