卤煮火烧

主料
main 豆腐100克 火烧1个 猪肺200克 肥肠200克 酱汁100克 水300毫升 2人份 辅料
others 香菜10克 葱段10克 蒜末10克 姜片10克 食用油5毫升 花椒2克 八角1个 辣椒3克 韭花酱10克 豆腐乳10克 卤煮火烧的做法 步骤 step

1

切香菜，葱姜蒜，豆腐，火烧，猪肺，肥肠

步骤 step

2

锅中放油，加入大料葱姜蒜，卤汁，加水

步骤 step

3

水开后食材全部放入

步骤 step

4

大火煮沸装盘，加韭花酱，豆腐乳，蒜，香菜，醋

步骤 step

5

卤煮火烧的成品图

卤煮火烧的烹饪技巧

技巧 tips

辣椒根据口味适量放入

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