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羊蝎子炖菜

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
羊蝎子炖菜的做法

按照饭店方法来自己做做

用料

料酒 3勺
羊蝎子 1斤
辣椒 2个
老抽 2勺
一块
大葱 一根
花椒 少许
洋葱 一个
桂皮 三块
玉米 两个
八角 4个
少许
土豆 2个
胡萝卜 2个
酱油 少许

羊蝎子炖菜的做法

把羊蝎子开水抄一下,捞出后,放葱段,姜片3片,料酒2勺,放入高压锅。

羊蝎子炖菜的做法 步骤1

把洋葱,玉米,土豆,胡萝卜,辣椒切好备用。

羊蝎子炖菜的做法 步骤2

油热后,把八角3个,花椒少许,葱,姜片3个,桂皮4个,蒜瓣5个,放入锅中翻炒。

羊蝎子炖菜的做法 步骤3

爆香后,把土豆,胡萝卜放进去翻炒3分钟,再讲羊蝎子加水放入锅中,放酱油,老抽,耗油,料酒,放玉米,少许盐开始炖十分钟。

羊蝎子炖菜的做法 步骤4

开锅后,放入洋葱,辣椒,在顿10分钟左右,出锅前放少许盐,和鸡精出锅。

羊蝎子炖菜的做法 步骤5
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