汤圆

主料
main 糯米粉100克 水20毫升 1人份 辅料
others 花生仁70克 核桃30克 熟芝麻15克 红糖10克 猪油15克 汤圆的做法 步骤 step

1

准备好食材

步骤 step

2

花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色

步骤 step

3

花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉

步骤 step

4

加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟

步骤 step

5

将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆

步骤 step

6

锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起

汤圆的成品图

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