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> 标签:腌笃鲜
腌笃鲜
腌就是咸肉,鲜就是新鲜的猪肉,笃是杭州话,就是慢慢的小火炖.腌鲜相配与春笋笃出浓香的春天味道.汤鲜味美 用料 鲜肉 春笋 咸肉 葱花 姜片 料酒 腌笃鲜的做法 将春笋去壳,切成滚刀块...
(79)人阅读
时间:2021-03-25
春笋排骨
相传腌笃鲜起源于徽州地区,属于徽菜~ “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思~ 以上来自百度哈哈~ 虽说是来...
(86)人阅读
时间:2022-04-11
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