胖丫的厨房日记
| 猪肉 | 1块 |
| 黄豆芽 | 3两 |
| 金针菇 | 1把 |
| 干豆腐 | 2张 |
| 木耳 | 几朵 |
| 生菜 | 几片 |
| 油麦菜 | 几片 |
| 宽粉 | 半袋 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 老干妈 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 少许 |
准备食材
调料炒香
料炒香下入凉水烧烤，撇去料渣，烫青菜快速捞出
剩下食材依次入水烫熟捞出
撒入香菜、蒜末、辣椒面、芝麻
浇热油炸香上桌
